Tarte aux abricots

TARTE AUX ABRICOTS.

Aujourd'hui j'ai testé la recette d'une tarte que j'avais goûtée et que j'avais trouvée délicieuse.

Merci à la collègue qui nous avait donné gentiment la recette.

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 1 gros boîte d'abricots au sirop

- 1 œuf

- 100 g de sucre blond

- 1 sachet de sucre vanillé

- amandes effilées

- 100 g de beurre

- 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180-200°C.

Égoutter les fruits et les placer sur la pâte étalée dans un plat à tarte.

Faire fondre le beurre.

Battre ensemble l’œuf, le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à blanchiment et y ajouter le beurre fondu.

Verser la préparation sur les fruits puis parsemer les amandes.

Enfourner 30 à 40 min.

Régalez-vous une fois la tarte refroidie !!!

La voici en version tartelette, ce fut également un régal !!!