C'est l'histoire de Tonio le bol de soupe orné de feuilles automnales qui invita chez lui ses amis. Il souhaitait recevoir son Pote Iron et les Soeurs Carottes.🎃 Ceux-ci s'organisèrent afin de pouvoir se sentir à l'aise chez leur ami Tonio puisque les lieux étaient étroits. De plus, ils ne savaient pas comment s'y joindre tous ensembles. Ils demandèrent conseil à leur amie Marmitonne la marmite qui leur proposa de se faire éplucher et émincer. Ensuite, elle les emporta accompagnés d'un oignon pour les faire revenir, les fit caraméliser avec du sucre de canne de sorte qu'ils soient bien dorés. Avant la cuisson, elle les arrosèrent d'un bouillon de légumes et à la fin, le mixeur plongeur leur donna une nouvelle apparence.
Tonio fut extrêmement ravi de pouvoir accueillir tous le monde et remercia Marmitonne pour ses bons conseils et avoir fait un potage-portage délicieux de ses amis.
Maintenant, place à la recette !!
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1/2 potiron de taille moyenne
- 4 carottes
- 2 oignons
- 150 g de sucre de canne ou cassonade
- un cube de bouillon de légumes bios
- sel et poivre
- vanille en poudre et lait végétal ou animal (facultatif)
- des crackers, croûtons ou granola salé.
Après la cuisson, mixer avec le plongeur, assaisonner selon votre goût et saupoudrer légèrement de vanille et arroser de lait.
Bon appétit et régalez-vous avec ce délicieux potage !!!
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